甜玉米汤

33 人做过这道菜
此汤做法简单易学,味道也挺好,实实在在的懒人汤,如果时间短促,来不急花大量时间熬汤,那么这份甜汤则能很好的得到大家的青睐。

用料  

新鲜甜玉米 一个
玉米淀粉 半包
白糖 2勺
鸡蛋 2个
适量

甜玉米汤的做法  

  1. 将玉米剥皮,掰下米粒,用清水洗净放在汤锅中

  2. 锅中加入半锅清水,开大火煮开

  3. 烧水的过程中将鸡蛋打散搅匀放入冰箱备用

  4. 待水烧开后加入两勺白糖,用大点的汤勺搅匀,边搅边将打好的鸡蛋倒入锅中,慢慢形成蛋花状

  5. 将淀粉倒入小碗中,加入两汤勺清水搅匀

  6. 用搅鸡蛋的方法将淀粉水轻轻倒入锅中,不停的搅匀,此时的汤就成了粘状

  7. 最后开小火慢慢搅动5分钟就可以喝了

小贴士

在等待水开的同时就可以将鸡蛋和淀粉搅匀了备用,免得水开后搞的手忙脚乱的,做次汤最重要的一点就是等水开后要不停的搅拌汤锅,不搅匀的话就很容易粘锅而且做出来的卖相就不会很好看,这汤虽然简单,但味道确实不错,不妨试衣试,保证让你满意。

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

甜玉米汤所在分类

该菜谱创建于
959 收藏


甜玉米汤的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑