鲜奶小馒头

鲜奶小馒头的答疑

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  sevon  2013-07-08  

  48 赞

  馒头自发粉不行的吧= =  被勒令这些不用完绝不给买粉了
  作者回复 2013-07-08  

  不可以
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  jackie-11  2013-09-03  

  45 赞

  请问这个方法不用烤箱烤，用蒸的行吗
  作者回复 2013-09-03  

  可以
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  elly0505  2013-07-10  

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  第一次发酵完不用揉至内部无蜂窝吗？直接搓 成长条就行？
  作者回复 2013-07-10  

  需要揉一下
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  下厨房用户_76ocb  2019-01-26  

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  高粉是高筋面粉吗
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  嘟嘟-38  2013-05-27  

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  第二次发酵要多久？
  作者回复 2013-07-08  

  看到馒头两倍大
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  purpleflying_2y5g  2013-06-06  

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  请问，单位都是克吗？
  作者回复 2013-06-07  

  是的
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  冲田总司的菊一文字  2020-02-21  

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  低筋面粉可以吗
  
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  Seize_丫丫  2018-10-22  

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  你好，我发酵后的面很硬，用擀面杖擀都有点费劲，擀不动，请问是液体少了吗，谢谢🙏希望能得到回复。
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  mickey1234567890  2017-06-14  

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  高精面粉是面包粉是吗
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  mickey1234567890  2017-06-16  

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  可以用做馒头的粉做吗