酱菜

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简介

酱菜也能很好吃!

用料  

猪五花肉 适量
豇豆 一斤
芹菜 半斤
绿尖椒 5个
海鲜酱油 80-100ml

酱菜的做法  

  1. 菜净水,豇豆/芹菜(买时选择细一些的芹菜)切成10-15CM的段,绿尖椒去筋,猪五花肉切片(比正常炒菜的肉片厚一点),

  2. 锅里放油5分熟,放入猪五花肉片,先放入少量的海鲜酱油,小火炒至变色,

  3. 再放入其它的青菜,大火翻炒几下后,放入剩余的海鲜酱油翻炒几下后,盖上锅盖,小火炖至收汤后,翻炒几下即可。

小贴士

一定要海鲜酱油做出来的才好吃噢!!

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