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盐焗鹌鹑蛋

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绽放于夏的厨房  绽放于夏

用料  

鹌鹑蛋 一斤
粗盐 500克
八角 3个
香叶 5片片
桂皮 2小段

盐焗鹌鹑蛋的做法  

  1. 粗盐放铁锅里炒热，讲洗干净的鹌鹑蛋放进盐里滚一滚裹上一层盐，然后一层盐一层鹌鹑蛋的放到铺有锡纸的吐司盒里（可以进烤箱的盒子就行）

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤1

  2. 烤箱150℃  30分钟，再调到200℃  5分钟，就熟了。
    拿出来倒到烤盘里晾一下，趁热吃很香！
    烤完直接倒出来吃不咸，想要有点咸滋味，可以闷一两个小时，闷四五个小时就有点过咸了，也得根据盐的品牌来试。

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤2

  3. 看剧零食也不错的

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤3

小贴士

铺锡纸容易清理，上面也要盖上锡纸，吐司盖不用盖了

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盐焗鹌鹑蛋相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-16 21:20:10
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