蜜饯

0 人做过这道菜
秋寒需滋补,用以枣/枸杞/桂花,配以红糖熬至成蜜饯。日服三颗不长胖。

用料  

红枣 20颗
枸杞 20颗
干桂花 10克
红糖 2汤勺
冰糖 15克
2克
蜂蜜 1汤勺

蜜饯的做法  

  1. 金丝小枣、枸杞洗净,放入碗中。

  2. 奶锅中放入清水300克,加入糖等调味品。这里加盐是为了更甜。加冰糖是为了不上火。

  3. 盖上锅盖把水烧开,关火,放入材料闷2个小时。

  4. 开火,用勺子不停搅拌,防止粘锅。

  5. 大约15分钟后,水分蒸发,即可出锅。

  6. 用干净密封的玻璃瓶装好

小贴士

蜜饯虽好,可不要贪口哦!每日三颗就好。
 
该菜谱创建于
109 收藏


蜜饯的答疑

关于蜜饯的做法还有疑问? 提一个问题