老乾媽雞翅

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简介

雞翅的做法已經試過n種,, 這個感覺最好吃。

用料  

雞翅中10只
醬油
老乾媽
辣豆瓣醬

老乾媽雞翅的做法  

  1. 先煎雞翅,, 如果是不粘鍋建議不放油幹煎。 到雞翅兩面焦黃為止。過程中放入薑片一起煎

  2. 加入生抽,翻炒到雞翅上色, 再加入老乾媽拌炒。

  3. 放入豆瓣醬和糖,繼續翻炒片刻。 加水沒過雞翅2/3。

  4. 小火悶10分鐘後開大火收干即可。

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