咖喱土豆胡萝卜炖鸡块(尼泊尔版本)

用料  

鸡腿 3-4
土豆 1
洋葱 1
胡萝卜 2
姜末 适量
蒜末 适量
咖喱粉 适量
印度辣椒粉 适量

咖喱土豆胡萝卜炖鸡块(尼泊尔版本)的做法  

  1. 偷师成功 怎样做咖喱鸡块
    土豆去皮切块 胡萝卜去皮切块 洋葱切片 西红柿烫过切碎块 鸡腿碎骨切块(可放入米酒腌制去腥)

  2. 烧开水煮土豆与胡萝卜
    架锅热油炒洋葱片至棕黄--然后放入鸡肉开大火炖炒。 之后加入咖喱粉和印度辣椒粉与姜末蒜末调味。

  3. 滤除水,将土豆与胡萝卜放入容器。
    鸡肉将熟时放入大锅, 锅底铺西红柿碎块。炖出水分。

  4. 西红柿炖烂,加入咖喱粉与辣椒粉,盐巴。
    土豆与胡萝卜铺顶,闷2分钟后开始搅拌。
    加适量水。

  5. 炖开  5分钟后, 出锅。(出锅前可加咖喱粉或辣椒粉调味,依个人口味)

咖喱土豆胡萝卜炖鸡块(尼泊尔版本)的留言

关于咖喱土豆胡萝卜炖鸡块(尼泊尔版本)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
60 收藏