咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉

简介

入门级咖喱做法,搭配滑嫩的鸡胸肉,配上中式的鸡蛋面,一道通肠爽口的咖喱面就做好啦~

用料  

百梦多咖喱 1盒
土豆 3个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
鸡胸肉 1盒
适量
植物油 适量
面条 1把

咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉的做法  

  1. 土豆、胡萝卜洗净去皮切块,一起泡食盐水,20分钟后沥干,洋葱切片待用。

    咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切片后,与生粉一起抓匀。

    咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 煮锅里倒入适量植物油,倒入土豆、胡萝卜、洋葱中火煎炒,待土豆表面变成金黄色后加入刚好没过的清水大火煮开,盖上盖子煮5分钟。

    咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 关火,将咖喱块掰成6小块。

    咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 放入煮锅中用余温融化。

    咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 与此同时,在另一个锅里清水煮面条,煮熟后捞起放到盘子里待用。

    咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 煮锅里的咖喱全部融化后,再开小火煮开,直至熬煮到自己喜欢的浓度。如果过于稠了可以加水。

    咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉的做法 步骤7
  8. 把咖喱淋到面条上即可

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