话梅花生

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简介

下酒小零食,很开胃。拿来配红酒,非常棒!

用料  

剥壳花生米 250克
1勺
话梅 10颗
适量
陈皮 1片

话梅花生的做法  

  1. 花生剥壳洗净,话梅用清水冲洗一下。

    话梅花生的做法 步骤1
  2. 花生米,话梅入煮锅中,加足够的清水全部淹没花生。煮开后加适量盐,1勺糖,1块陈皮。中火慢煮半小时,关火焖凉。

    话梅花生的做法 步骤2
  3. 入冰箱冰镇一下,口感更好。

    话梅花生的做法 步骤3

小贴士

水的量要足够多,最后要留部分汤汁,浸泡后的花生米更入味。

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