香辣小河虾

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简介

下酒菜

用料  

小河虾500克 葱姜蒜各10克
干辣椒3只 美人椒、杭椒切碎适量
盐、鸡精适量 玉米淀粉适量

香辣小河虾的做法  

  1. 葱姜蒜切片;干辣椒切段。

  2. 放入玉米淀粉,裹匀

  3. 油温7-8成,下入河虾,颜色焦黄就可以捞出

  4. 锅中放油,先爆香葱、姜、蒜、干辣椒,出香味后,倒入河虾,调入盐,鸡精,炒匀即可出锅。

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