凉拌西兰花

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简介

凉拌西兰花,做起来非常简单,我家胖子的最爱~~

用料  

西兰花 一朵(可大可小)
白醋 若干
生抽 若干
少许
鸡精 少许
香芝麻油 少许

凉拌西兰花的做法  

  1. 西兰花洗好,切成任何你想要的形状,不过大小最好一致,焯的时候总要一起熟吧,O(∩_∩)O哈哈~

  2. 水烧开,倒入切好的西兰花,焯半分钟到一分钟吧,根据各人喜好,我本人爱熟一点的……焯好,虑水放入碗中。

  3. 焯西兰花的时候,把白醋、生抽、盐、鸡精各取一些,根据平时做菜的量,随意~~~~拌一拌,盐和鸡精融化即可,这就是调味汁啦。

  4. 把做好的调味汁撒在西兰花上,拌匀,撒几滴香芝麻油,装盘,就完成嘹~~

小贴士

其实,调味汁可以根据自己的喜好,随意调配。例如芝麻油你可以换成橄榄油,可以加一些剁辣椒或者耗油之类。
总之是很简单又方便的懒人菜啦。

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