丝丝爱叉烧

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一丝是莴笋丝,一丝是红泡椒丝,本来应该做个什么三丝的,可是只找到两丝,取个哗众取宠的名字,凑个热闹。不过,挺清淡的,做法也简单,营养应该是不错的。

用料  

莴笋丝
红泡椒丝
蜜汁叉烧
盐少许,菜油少许

丝丝爱叉烧的做法  

  1. 将莴笋和红泡椒切丝。

    丝丝爱叉烧的做法 步骤1
  2. 叉烧切片

    丝丝爱叉烧的做法 步骤2
  3. 起油锅放入莴笋丝和红泡椒丝轻轻翻炒一会,放入叉烧,翻炒至叉烧热透即可起锅

    丝丝爱叉烧的做法 步骤3

小贴士

这道菜主要是要注意保持莴笋丝的绿色,下锅后加入一点冷水再翻炒就可保持绿色。不要炒的时间太长,整道菜只要5分钟就可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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