千叶豆腐小炒肉

7.8 综合评分
229 人做过这道菜
千叶豆腐特别有韧劲,好吃不腻啊。

用料  

千叶豆腐 200g
五花肉 200g
青椒 4个
大蒜 3根
大蒜瓣 半头
葱,姜 少许

千叶豆腐小炒肉的做法  

  1. 五花肉切片,纯瘦肉和肥肉分开放,放料酒和姜末腌制10分钟

  2. 千叶豆腐切片,青椒切丝,大蒜切末,大蒜瓣切片

  3. 起油锅,小火煸炒带肥肉的五花肉,耐心的煸炒至肥肉略焦黄了,倒入纯瘦肉一起煸炒

  4. 肉全部都略带焦黄了倒入千叶豆腐,放入少许鲜酱油入色,翻炒后称出。

  5. 起油锅放少许油,倒入青椒大蒜,大蒜瓣煸炒,放盐。青椒略熟后倒入肉和千叶豆腐翻炒均匀即可起锅。

小贴士

1.炒青椒要放盐,这样入味而且好吃。
2.青椒熟一点就不辣了,看个人嗜好来了。

参照这个菜谱,大家做出 246 作品

全部246个作品

 
该菜谱创建于
4951 收藏


千叶豆腐小炒肉的答疑

关于千叶豆腐小炒肉的做法还有疑问? 提一个问题