肉皮冻

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简介

想要做出好吃的小笼,第一步就是先搞个肉皮冻~

用料  

肉皮冻的做法  

  1. 猪皮洗干净先煮过一次,水倒掉后,加入适量水大火煮开后小火慢慢煮1-2个小时

    肉皮冻的做法 步骤1
  2. 知道筷子撩起猪皮都自动断开即可

    肉皮冻的做法 步骤2
  3. 把猪皮取出,放入粉碎机粉碎,粉碎后的猪皮再倒入原来的汤水中,放凉后,放入冷藏室冷藏

    肉皮冻的做法 步骤3
  4. 以后每次要用的时候先拿出来解冻,然后切成条状放入粉碎机粉碎后,即可和肉馅混合

    肉皮冻的做法 步骤4

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