自制蒜蓉辣椒酱

用料  

新鲜红辣椒
霉豆瓣

自制蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 将霉豆瓣淘洗,用酒腌泡备用。腌泡三小时左右最佳

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1
  2. 将红辣椒洗净,切蒂

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2
  3. 将大蒜剥好

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤3
  4. 姜洗好

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤4
  5. 红辣椒、大蒜和姜放入机器打碎

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤5
  6. 打碎后放入坛内

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤6
  7. 将泡好的霉豆瓣加入坛内,密闭一周即可长期保存食用

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤7

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