青椒红萝卜炒鸡丝

简介

很家常的炒菜,消灭红萝卜的首选菜式,清清淡淡,老少皆宜,哇咔咔。

用料  

小鸡胸 五条
红萝卜 一根到两根
青椒 两个
红椒 一个
葱末蒜末 少许

青椒红萝卜炒鸡丝的做法  

  1. 鸡胸放冷冻室稍冻一下,拿出来切丝,加少许淀粉抓匀。

  2. 青红辣椒切丝。

  3. 红萝卜切丝。

  4. 热锅凉油入腌制好的鸡丝,炒八成熟出锅。

  5. 再把红萝卜丝煸炒一下,出锅。

  6. 锅内倒油,爆香葱花,一次放入放青红椒,红萝卜丝,鸡丝,加鸡精盐调味。

  7. 撒蒜末出锅。

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