小白都会做的啤酒鸭

小白都会做的啤酒鸭的答疑

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  猪脑  2023-03-01  

  44 赞

  先加一点热水，再加啤酒，这样肉不会柴，啤酒多了鸭肉也会发苦
  作者回复 2023-03-10  

  很好的建议👍
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  爱干饭的白晓罙  2022-12-12  

  8 赞

  焯水最好还是放去腥三件套葱姜料酒，这样不膻
  作者回复 2022-12-12  

  可以耶，谢谢你，我接纳，是个不错的建议。😍
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  秀红1992  2022-07-01  

  5 赞

  温馨提示：盐我没有额外放，所以没写进去，因为吃的比较清淡，咸淡取决个人的口味，在此基础尝下自己决定还要不要再加盐调味。😀
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  手机用户3981_fh6b  03-25  

  3 赞

  感谢分享，评论区看下来发现博主脾气真的好好，大家的建议你都认真回复
  作者回复 04-07  

  谢谢你，是你有一颗发现美的眼睛哦🤩
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  CHIRS  2023-08-07  

  2 赞

  第一步再煸炒久一点，榨出鸭子的油脂更好吃
  作者回复 2023-08-08  

  市场鸭子肥瘦不同，还有鸭子种类也有差，肥一点的煸是更好吃哦。
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  糊大师  2022-05-30  

  2 赞

  啊一定要乌苏吗
  作者回复 2022-05-30  

  这个不限定，什么啤酒都可以，刚好家里有乌苏我就用的乌苏啦～
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  会飞的酸奶酪  01-14  

  1 赞

  为什么我做好，吃起来要不动
  作者回复 01-16  

  可能是鸭子品种问题，我买的是市场嫩鸭，太老的鸭子可能时间太长些
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  一半的谜语  2022-07-10  

  1 赞

  纯放啤酒吗，可以放一半水吗
  作者回复 2022-07-10  

  这个是适合大人吃的版本，家里如果有小孩的，可以放同等量的水。盐看自家口味。可以尝试一下。😀
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  紅塵客  2022-06-30  

  1 赞

  不放盐，鸭焯水多久也不说
  作者回复 2022-07-01  

  咸淡取决于个人口味，水沸后放入生鸭肉，水开煮1-2分钟就可以。😀
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  ZoeyS  19天前  

  0 赞

  做鸭子盖盖子不膻吗
  作者回复 19天前  

  不会啊，有焯水和爆炒、买好点的鸭子味道就不会很腥