牛肉蔬菜粒炒饭

9 人做过这道菜
喜欢吃炒饭,光是放点酱油炒炒都香啊,哈哈!
加上牛肉,蔬菜粒,美味不可言喻,大爱!一个人吃饭,这样也很爽!

用料  

牛绞肉
蔬菜粒
米饭
白糖
蒜蓉
葱花
酱油

牛肉蔬菜粒炒饭的做法  

  1. 蔬菜粒开水焯熟备用;

    牛肉蔬菜粒炒饭的做法 步骤1
  2. 锅中热油,把蒜蓉下锅爆香,然后下牛绞肉(牛肉最好事先也用油盐渍一下入味)炒香;

    牛肉蔬菜粒炒饭的做法 步骤2
  3. 牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀;

    牛肉蔬菜粒炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入米饭翻炒均匀;

    牛肉蔬菜粒炒饭的做法 步骤4
  5. 加入盐,酱油调味炒匀,少许白糖提鲜,最后撒入葱花再次炒匀即可!

    牛肉蔬菜粒炒饭的做法 步骤5

小贴士

炒饭用生抽炒就好看些,用老抽炒就黑乎乎的,不好看,但是更香!

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