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闽南风味【芋头糕】

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滚来滚去的团子的厨房  滚来滚去的团子

用料  

芋头0.5 个
粘米粉150 克
虾米10 克
腊肠0.5
胡椒粉 克

闽南风味【芋头糕】的做法  

  1. 提前泡开干贝和虾干

    （泡的水可以后续加入粘米粉泡水时候用）

    闽南风味【芋头糕】的做法 步骤1

  2. 剁碎，记得把水留着

    闽南风味【芋头糕】的做法 步骤2

  3. 把香芋切碎，要是荔浦芋头

    闽南风味【芋头糕】的做法 步骤3

  4. 粘米粉拌水，水一开始不要多

    闽南风味【芋头糕】的做法 步骤4

  5. 先炒腊肠，虾米，干贝，炒到焦黄再加芋头块

    闽南风味【芋头糕】的做法 步骤5

  6. 倒点耗油，盐，糖

    闽南风味【芋头糕】的做法 步骤6

  7. 感觉有点稀，再加点儿粉

    闽南风味【芋头糕】的做法 步骤7

  8. 上锅蒸45分钟，然后放到冰箱冷却
    我是放了一个晚上

    闽南风味【芋头糕】的做法 步骤8

  9. 切片，小火煎，好吃～～

    闽南风味【芋头糕】的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-03-19 23:38:00
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