茄丁炒肉

8
人做过这道菜

简介

這是從冰老的【饭遭殃家常茄丁】改良的。原料沒有變,只是用肉丁換了肉沫。真是...非常下飯啊啊啊

用料  

茄子
老抽
2辦就可以
雞精 可要可不要

茄丁炒肉的做法  

  1. 茄子,去皮茄丁

    茄丁炒肉的做法 步骤1
  2. 肉,可以用肉餡,我是自己切成肉丁,一個是省時間一個是可以把肉給家里的小狗吃。

    茄丁炒肉的做法 步骤2
  3. 蒜一個拍一下切一刀;另一個切成片就OK

  4. 油,加熱至六成熱放切一刀的蒜,炒香,撈出

  5. 炒肉丁,加生抽,放茄丁

  6. 冰老說了,各種亂炒,直到茄子癱軟,中間可以加一次生抽。出鍋前加鹽加雞精,加另一半蒜。不用勾芡~

茄丁炒肉的留言

关于茄丁炒肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 9 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
78 收藏

作者多肉的其他菜谱