南瓜取瓜颈部的。
切小块,上笼蒸烂。
搅打成南瓜泥。
面粉过筛炒香。我的还是上回炒的,面粉可以多炒一些随吃随取。
锅里加水下南瓜泥,搅匀,煮开后加炒香的面粉在搅匀加糖,熄火就OK了。如果想吃咸的就在锅里加少量的油爆香葱姜,加水下南瓜泥,炒香面粉,步奏跟做甜汤一样,起锅时加入少量盐(放太咸了可就不好吃了哦)。面香,瓜香,捧在手里暖暖的。我一个做这一步就没拍照了。
面香,瓜香,捧在手里暖暖的。
上传你做的甜咸皆宜的南瓜汤