自制汉堡牛肉饼

1 人做过这道菜
小朋友经常想喜欢吃汉堡,从外边买的价格有贵巴巴的,而且食品安全这么严重,315过后感觉什么都不敢吃了,自己自制,超级简单,冷冻可以吃好长时间。宝子们给宝贝们动手起做来吧。

用料  

牛肉 500克
洋葱 半个
鸡蛋 1个
生抽 少许

自制汉堡牛肉饼的做法  

  1. 洋葱切成小块儿。

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤1
  2. 炒制变焦黄。

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤2
  3. 牛肉切成块儿状

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤3
  4. 放入绞肉机中绞打几下

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤4
  5. 然后再加入炒好的洋葱,继续绞打几下

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤5
  6. 这个状态差不多。

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤6
  7. 然后肉馅里加入法式黑胡椒粉。没有的话可以。没有的话可以加入白胡椒,黑胡椒,13香。

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤7
  8. 生抽少许。

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤8
  9. 鸡蛋一颗。

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤9
  10. 顺时针搅拌。

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤10
  11. 然后甩打几下

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤11
  12. 牛肉饼放模具里压平。没有模具的话可以,用手来回左右拍打成圆饼。

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤12
  13. 全部制作完成。

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤13
  14. 放入保鲜盒里冷冻

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤14
  15. 也可以放在油纸上,这样放冰箱里。不占地方。

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤15
  16. 噔噔噔来个巨无霸,想加几片肉就加几片。记得慢火煎烤哦

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤16
  17. 一口咬下去超满足,奈斯,你来448

    自制汉堡牛肉饼的做法 步骤17

小贴士

没有法师式黑胡椒的话,可以用黑胡椒,白胡椒13香代替,也超级好吃的。
宝贝平常不喜欢吃菜的话,可以肉馅里边儿加玉米粒,胡萝卜。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制汉堡牛肉饼相关分类

该菜谱发布于 2022-03-18 10:55:01
409 收藏


自制汉堡牛肉饼的答疑

  • 跑圈的怪兽  2022-06-22  
    0
    牛肉搅之前需要泡水去血水吗?
  • 2366lina  2022-07-18  
    0
    冷冻拿出来直接煎吗?需要提前化冻吗?
    作者回复 2022-09-02  
    不需要解冻的
  • MOY_SZ  2022-04-19  
    0
    我逆时针会不会影响口味?
    作者回复 2022-04-19  
    你可以试试😀。只要是往一个方向就行了

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