三鲜米线

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用料  

米线
西红柿
瘦肉
白菜 适量
木耳 半朵
平菇 几朵
高汤 1碗

三鲜米线的做法  

  1. 排骨汤喝完了,火腿肉煮开吊汤

    三鲜米线的做法 步骤1
  2. 一片姜拍碎。木耳切成丝,平菇撕小块。(没买到平菇)煮两到三分钟

    三鲜米线的做法 步骤2
  3. 肥瘦的肉加姜剁碎(一定要肥瘦哈,纯瘦肉不好吃)

    三鲜米线的做法 步骤3
  4. 加白菜帮子煮软以后,瘦肉沫一坨一坨放入

    三鲜米线的做法 步骤4
  5. 肉沫煮到看不到血色。放米线和白菜叶子(起晚了没买到米线买的饵丝)

    三鲜米线的做法 步骤5
  6. 煮两分钟,米线煮软,菜叶子煮熟。起锅

    三鲜米线的做法 步骤6
  7. 番茄酸菜切丁(这两样不用煮)

    三鲜米线的做法 步骤7
  8. 放辣子蒜末。热油泼上(加点猪油更好吃哈)

    三鲜米线的做法 步骤8
  9. 放佐料。酱油醋盐啥的

    三鲜米线的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-03-13 13:48:21
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