毛豆开水煮到脱皮,捞出待用;里脊肉切丝,放一勺料酒、一勺生抽、一小勺椒盐,以及生粉,抓匀腌制15分钟
油热后,下腌好的肉丝滑炒至变色,捞出
余油再加一勺,下毛豆炒炒2分钟,加入榨菜,一起炒香,最后倒入肉丝,翻炒2分钟左右即可调味出锅
上传你做的毛豆榨菜炒肉丝