香辣虾炒年糕

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用料  

沙虾200g
火锅年糕一袋
八角一个
葱姜蒜适量
干辣椒一个
料酒一勺
生抽2勺
盐适量
糖小半勺

香辣虾炒年糕的做法  

  1. .沙虾剪去头须,爪,清理干净。

  2. 生姜切片,蒜切片,葱切段,干辣椒切碎

  3. 炒锅烧热加油放葱姜蒜,干辣椒煸炒出香味,倒入虾炒变色,加料酒,生抽,糖,盐炒一分钟,加年糕,加适量水,炒匀,炖10分钟汤汁收大半年糕熟,调味即可出锅。

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