萝卜羊肉汤

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用料  

白萝卜 1根
羊肉 600克
适量
1根
料酒 适量
适量
香菜 3根
冷水 适量
开水 适量

萝卜羊肉汤的做法  

  1. 先将羊肉切小块,清洗。取一部分葱段,姜片,料酒冷水下锅焯水去除血沫。余下备用(焯水的葱姜以及焯水的汤不要)萝卜切块备用!

    萝卜羊肉汤的做法 步骤1
  2. 把提前准备好的热水,焯好水的羊肉倒入砂锅中,加入葱段,姜片,料酒大火烧开转小火。

    萝卜羊肉汤的做法 步骤2
  3. 炖半时后把葱段捞出以免影响美观。继续小火炖

    萝卜羊肉汤的做法 步骤3
  4. 1小时的候加入白萝卜,盐 ,继续炖,到熟。我总共炖了两个小时。吃的时候依个人口味加入香菜,我喜欢吃醋汤里加了点醋。

    萝卜羊肉汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-03-08 06:58:35
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