炝菠菜

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用料  

菠菜 不到半斤
辣椒 适量
姜丝 适量
适量
少许
适量
味极鲜 少许
鸡精 适量

炝菠菜的做法  

  1. 菠菜摘好,洗净,多泡一会儿。

  2. 辣椒切成细丝,姜切成细丝,蒜切成小粒状。

  3. 锅内入水,待水烧热后放入洗好的菠菜。待菠菜变色变软时,捞出放入有冷水的盆中。

  4. 将菠菜攥好,放入干净的盘子。ma上切好的辣椒,姜丝,蒜,加入味极鲜,少许盐,和鸡精。

  5. 锅内入油,待油烧热后,倒入准备好菜的盘子中。刺啦一声,好啦~

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