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可乐鸡翅

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孙伟Phoebe的厨房  孙伟Phoebe
和老五去教会做的   虽然有点糊了   超香唉

用料  

鸡翅
花生油 可以不放 切忌太多 不然会很腻哦
可乐（各人感觉可口可乐色泽更一点）
绵白糖
红酒

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用开水过一遍去血水后捞出 控干水

  2. 每根鸡翅正反面横着划两刀

  3. 锅底淋一层花生油 油开后放入鸡翅  正反面煎至微黄色

  4. 倒入可乐（根据鸡翅量控制倒入多少  一般刚刚没过鸡翅就好）

  5. 红酒两匙   绵白糖两大匙（主要为了上色）

  6. 盖锅开煮  汤汁收完即可

小贴士

视情况翻一下 使两面均与上色  小心不要糊了啊

上传你做的可乐鸡翅

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-10-14 20:46:14
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可乐鸡翅的答疑

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