深夜食堂第一话の 鸡蛋烧

7.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
8
挺好
1
一般
2

简介

第一话:章鱼香肠和鸡蛋烧

图片来自深夜食堂官网
http://www.meshiya.tv/

小寿々さんご注文「卵焼き」。

用料  

适量
鸡蛋 3个
1.5大匙
砂糖 1.5小匙
少许

深夜食堂第一话の 鸡蛋烧的做法  

  1. 将调味料加入蛋液混合好后,在加了少许油的平底锅上摊平,一放入锅里就会立即膨胀。

  2. 往自己的方向均匀卷起,再往里推到一边。

  3. 把剩余的蛋液继续加到锅里,起泡的地方就把它弄破。重复卷起,直到用完蛋液。

  4. 做好的蛋卷可以稍微整形,切成容易吃的大小即可。

深夜食堂第一话の 鸡蛋烧的留言

  • 祁山寺  3年前  
    1
    咦,请问这个“酒”是普通白酒还是料酒呢?加酒的作用是?
    作者回复 2年前  
    都可,去腥。

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