深夜食堂第一话の 鸡蛋烧

7.2 综合评分
152 人做过这道菜
第一话:章鱼香肠和鸡蛋烧

图片来自深夜食堂官网
http://www.meshiya.tv/

小寿々さんご注文「卵焼き」。

用料  

适量
鸡蛋 3个
1.5大匙
砂糖 1.5小匙
少许

深夜食堂第一话の 鸡蛋烧的做法  

  1. 将调味料加入蛋液混合好后,在加了少许油的平底锅上摊平,一放入锅里就会立即膨胀。

  2. 往自己的方向均匀卷起,再往里推到一边。

  3. 把剩余的蛋液继续加到锅里,起泡的地方就把它弄破。重复卷起,直到用完蛋液。

  4. 做好的蛋卷可以稍微整形,切成容易吃的大小即可。

参照这个菜谱,大家做出 162 作品

全部162个作品

 

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深夜食堂第一话の 鸡蛋烧的答疑

  • 微知  4年前  
    4
    咦,请问这个“酒”是普通白酒还是料酒呢?加酒的作用是?
    作者回复 3年前  
    都可,去腥。

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