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比梅菜扣肉好吃的酸菜蒸肉

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彭映嘉的厨房  彭映嘉
虽然不好看，但是做法简单，每个人都说超级好吃，家常做法，比饭店的梅菜扣肉味道还好

用料  

五花肉 500克
干酸菜 100克
姜片 8片
老干妈辣酱 2勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
十三香 1勺
盐 2克
鸡精味精 2克

比梅菜扣肉好吃的酸菜蒸肉的做法  

  1. 干酸菜用冷水泡发，抓干水分，放油，干辣椒粉，鸡精味精，生抽，十三香炒一下打底

    比梅菜扣肉好吃的酸菜蒸肉的做法 步骤1

  2. 五花肉切丁，放姜片炒香，放老干妈，蚝油，老抽，生抽，干辣椒粉，盐，鸡精味精炒一下，调料炒匀就可以

    比梅菜扣肉好吃的酸菜蒸肉的做法 步骤2

  3. 炒好之后放高压锅，大火煮到上汽，改小火再煮15分钟

    比梅菜扣肉好吃的酸菜蒸肉的做法 步骤3

  4. 简单又美味，好吃的停不下筷子

    比梅菜扣肉好吃的酸菜蒸肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-02-28 19:26:03
177 收藏
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比梅菜扣肉好吃的酸菜蒸肉的答疑

  • 吃货鱼喵喵(下厨房)
    吃货鱼喵喵  2022-11-14  
    0 赞
    请问一下干酸菜是什么样的呀？哪里有的买
    作者回复 2022-11-14  
    网上都有卖，搜梅干菜就有

以上留言由作者回复后显示

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