玫瑰包包

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美味的紫薯玫瑰包包,好吃又好看

用料  

紫薯 两个
面粉 适量
酵母 适量

玫瑰包包的做法  

  1. 先将紫薯洗净带皮蒸熟,拿筷子能轻松插透。

  2. 紫薯冷却,去皮。捏成泥装。

  3. 用30度温水将酵母化开备用。

  4. 在紫薯泥中加入面粉,要慢慢加,加入准备好的酵母水。和好,静置发酵约1个小时。

    玫瑰包包的做法 步骤4
  5. 将紫薯面擀成2毫米厚的薄片,用水杯扣成一个个圆面皮。

    玫瑰包包的做法 步骤5
  6. 用边边角角的紫薯面搓一个橄榄球状的花芯。

    玫瑰包包的做法 步骤6
  7. 取五个面皮重叠放置,在中间的地方用筷子压紧。

    玫瑰包包的做法 步骤7
  8. 用橄榄球芯由上到下卷起,用线在中间划开,就成了两朵玫瑰。

    玫瑰包包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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