空气炸锅苹果脆片🍎

3 人做过这道菜
宅家想吃苹果片,步骤十分滴简单,容易上手。

用料  

苹果 2个
适量

空气炸锅苹果脆片🍎的做法  

  1. 苹果洗净,切片,平铺在空气炸锅中,不要摞着放,容易粘。【此处我没有放锡纸,①是容易受热不均②苹果含糖量比较高,容易粘】苹果片可以在盐水里泡一下防止氧化变黄,我切的速度比较快,省略了这一步。120℃15分钟。

    空气炸锅苹果脆片🍎的做法 步骤1
  2. 步骤1的15分钟已过,打开翻面,再120℃烤15分钟。

    空气炸锅苹果脆片🍎的做法 步骤2
  3. 紧接着120℃烤10分钟,翻面,再120℃烤10分钟。【温度120℃刚刚好,我最后一次调大火了,所以颜色有点不好看了】

    空气炸锅苹果脆片🍎的做法 步骤3
  4. 拿出晾凉,就是脆脆的苹果片啦!

    空气炸锅苹果脆片🍎的做法 步骤4

小贴士

苹果要切的薄厚适中,不要太薄,容易烤没啦。我用的阿克苏苹果,特别甜。我发现给苹果削皮应该也可以,不过我没做尝试。最后注意火候,温度不要调的太高。【总结】
8:00-8:15      120℃烤15分钟,拿出来翻面。
8:15-8:30      120℃烤15分钟,拿出来翻面。
8:30-8:40     120℃烤10分钟,拿出来翻面。
8:40-8:50     120℃烤10分钟,出锅晾凉呦。
总共耗时50分钟,不过健康美味,自己做还干净~^o^~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

空气炸锅苹果脆片🍎相关分类

该菜谱发布于 2022-02-27 09:11:31
283 收藏


空气炸锅苹果脆片🍎的答疑

  • �子  2022-10-29  
    2
    皮的部分吃起来会苦吗,纠结削不削皮,刀工不靠谱切不了很薄,懒癌犯了
    作者回复 2022-10-31  
    不苦,我也懒惰哈哈哈,不用削皮😀
  • 鹤在飞空  2022-08-09  
    1
    做出来有的成功有的失败。
    我是削了皮的苹果。
    自我总结:
    ①最好切薄,最宽的地方8mm以下,越薄越好
    ②发现里面还有水分只是变软了,多烤会儿应该可以
    ③成功的一些吃起来味道不错,脆脆的并不是太显得甜的,妈妈很喜欢吃
    希望下次能全部成功,谢谢博主!
    作者回复 2022-08-17  
    哇,你好棒呀,总结的非常到位👍

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