双椒豆豉炒鸡蛋

简介

营养简单快手下饭小菜

用料  

鸡蛋 2个
二金条青椒
小米辣
老干妈豆豉
淀粉

双椒豆豉炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋加少许盐打散,加一点点水淀粉增加粘稠度。青椒和小米辣切段。

    双椒豆豉炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 少许油,先将鸡蛋煎到一面黄。盛出待用

    双椒豆豉炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅里再放少许油,将辣椒煸炒至表面金黄起皱

    双椒豆豉炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 放鸡蛋和适量老干妈豆豉,翻炒均匀即可出锅

    双椒豆豉炒鸡蛋的做法 步骤4

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