不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!

7.4 综合评分
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万物皆可麻薯系列,哈哈,这次用到的是马苏里拉芝士碎和奶油奶酪,也算是一个快速消耗芝士的食谱吧,因为毕竟芝士的保质期都比较短,开封后最好尽快吃完。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100克
玉米油 20克
白砂糖 20克
糯米粉 160克
奶油奶酪 35克
马苏里拉芝士碎 适量

不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的做法  

  1. 1⃣️鸡蛋、牛奶、玉米油和白砂糖混合搅匀

    不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的做法 步骤1
  2. 2⃣️筛入糯米粉搅匀

    不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的做法 步骤2
  3. 3⃣️放入软化好的奶油奶酪搅匀

    不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的做法 步骤3
  4. 4⃣️放适量马苏里拉芝士碎搅匀

    不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的做法 步骤4
  5. 5⃣️把面糊装入裱花袋,在油纸上挤出螺旋圆形

    不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的做法 步骤5
  6. 6⃣️烤箱预热,170度加热20分钟就好啦

    不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的做法 步骤6
  7. 大概总共可以做十几个麻薯

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  8. 烤的时候麻薯会膨胀起来

    不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的做法 步骤8
  9. 外硬里糯的口感

    不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的做法 步骤9
  10. 胖鼓鼓的一个

    不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的做法 步骤10
  11. 很有嚼劲

    不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的做法 步骤11

小贴士

我家没有麻薯预拌粉,就直接用了糯米粉,其实有预拌粉的话会更方便些,口感都差不多,吃起来一样都是外硬里糯的口感~

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!相关分类

该菜谱发布于 2022-02-24 12:32:01
3199 收藏


不比买的差!甜品店卖爆的芝士麻薯来啦!的答疑

  • 4478_ulcj  2022-04-16  
    1
    或者只有奶油可以吗?
  • 嘿狐狸  2023-01-18  
    0
    我又来提问了,我做了一次,超级好吃,但是我家没有马苏里拉了(没错,我一次用光了),我想再做一次,把马苏里拉换成芝士片可以嘛?
    作者回复 2023-01-19  
    可以的
  • 嘿狐狸  2023-01-17  
    0
    用麻薯预拌粉的话,是不是把糯米粉换成预拌粉就好了呀?
    作者回复 2023-01-17  
    应该不是 预拌粉里面可能还有其他成分 建议根据预拌粉注明的用量来搭配
  • 1205_di0u  2022-04-24  
    0
    一定要玉米油吗 橄榄油可以吗
    作者回复 2022-04-24  
    可以

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