青木瓜花生猪骨汤

简介

哺乳期的时候经常喝这个汤,不过怕油腻猪骨会换成鱼,这样更有营养些,当然,两者结合也是相得益彰的啊!
嘻,不是哺乳期也可以喝的啊,全家都适合喝的,哈哈,男人们可不要有心理负担!
木瓜可是长寿果呢,花生也一样,对身体很有营养的啊!有汤有菜,不错的呢!

用料  

青木瓜 500G
猪扇骨 500G
花生 60G
姜片 3片
新会陈皮 1/3个
蜜枣 2颗

青木瓜花生猪骨汤的做法  

  1. 锅中烧开水,把猪骨连同姜片一起下锅焯掉血水,再用清水洗净沥干备用;

    青木瓜花生猪骨汤的做法 步骤1
  2. 花生可以提前泡一下,或者直接清洗一下也可以,蜜枣和陈皮用清水洗一下尘即可;

    青木瓜花生猪骨汤的做法 步骤2
  3. 青木瓜去皮去籽,切大块备用;

    青木瓜花生猪骨汤的做法 步骤3
  4. 煲中煮约3.5L的水,水开后把备好的所有材料下锅,除了盐啊!

    青木瓜花生猪骨汤的做法 步骤4
  5. 大火煮开5分钟后转小火煲约两小时,我用电饭煲,用的煲汤模式,食用前加盐即可!

    青木瓜花生猪骨汤的做法 步骤5

小贴士

不用猪骨也可以用鲫鱼代替,同样鲜美!

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