香芋，土豆脆片
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人做过这道菜
cherrymaking
酥酥脆脆，这小零食追剧必爱。香芋奶香味，椒盐海苔土豆味。
用料
| 香芋脆片材料： | … |
| 蒸熟芋头 | 300克 |
| 炼乳 | 40克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 黄油液 | 40克 |
| 纯牛奶 | 30-50克 |
| 紫薯粉 | 8克（可不加） |
| 木薯粉 | 60-80克 |
| 土豆脆片材料： | … |
| 蒸熟土豆 | 300克 |
| 砂糖 | 16克 |
| 椒盐 | 6克 |
| 黄油液 | 40克 |
| 海苔碎 | 4克 |
| 盐 | 1克（可不加） |
| 木薯粉 | 100-120克 |
香芋，土豆脆片的做法
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成品
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太脆太好吃啦。
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味道好极了。
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备好材料：芋头蒸熟压成泥，取300克。把黄油融化。
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先把黄油倒入芋泥中
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再倒进30g牛奶和炼乳
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再倒入60g木薯粉和紫薯粉
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一起翻拌均匀，觉得干的话可以继续加牛奶。
把香芋泥装进裱花袋里。
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或者搓成小团（我10g左右/个）份量可随意。
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蛋卷机预热，预热后，把香芋泥挤进去，压上盖子，等2-3分钟，等蒸汽都挥发掉，没看见蒸汽了就打开看看，熟了就取出。
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刚开始是软的，晾凉后就变脆了。
香芋脆片就完成了，晾凉后密封保存。
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备材料：把蒸熟土豆压成泥，取出300g，黄油融化，海苔碎，木薯粉100g，椒盐，砂糖，盐。
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全部材料倒进去土豆泥中
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混合均匀，按压成团。
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跟香芋同样做法
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晾凉后更脆，晾凉后记得要密封保存，随时可以吃了。
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成品
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成品
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成品
