豉油鸡

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用料  

普宁豆酱
生抽
芝麻油
生姜

豉油鸡的做法  

  1. 鸡整只洗净,在整只鸡外面抹上一层薄盐

  2. 生姜切片后塞入鸡肚中

  3. 高压锅中倒入两勺芝麻油,盖过高压锅锅底即可,将鸡整只放入高压锅内,倒入三勺生抽,两勺普宁豆酱

  4. 大火,待高压锅起汽后转中火五分钟,再转小火十分钟即可

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