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番茄炒蛋
番茄炒蛋
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linjunjie
用料
番茄
鸡蛋
盐
糖
番茄炒蛋的做法
番茄切斜块
鸡蛋打入碗中，加入少许盐打匀
热锅下油，倒入蛋液，大火翻炒，刚熟时铲起备用
热锅下油，倒入番茄，翻炒至出汁，加盐、糖
加入鸡蛋，翻炒均匀后即可出锅
小贴士
1、 鸡蛋需要油较多；
2、 加适量糖可中和番茄的酸味，口感更佳；
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该菜谱发布于 2012-10-13 22:37:46
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