烤猪肉(空气炸锅版)
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人做过这道菜
蔷薇私厨
烤猪肉一直没有尝试过，第一次做就非常成功。所以是一道好吃易做很受欢迎的菜。
用料
烤猪肉(空气炸锅版)的做法
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把梅花肉切成这样的大块，不要用水洗。用白酒清洗一下，杀菌还留有酒的香味
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把其它所有配料加热，可加20克水，然后放凉
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肉块放入盆中，做好的汤汁没过肉块，放入冰箱腌制2天到3天
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这是腌制好的
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空气炸锅刷油200度预热5分钟
放入大块肉，表面刷油，5分钟后刷腌制的汤汁，改为180度再烤5分钟，再刷汤汁
5分钟后翻面，刷汤汁，烤5分钟后再刷汤汁，再烤5分钟出锅。基本烤肉用时将近30分钟，中间刷汤汁成品不干，入味
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出锅切片入盘时还往外冒汤汁呢
小贴士
烤的时候尤其后期经常看看，别烤糊了都不知道
