醋溜白菜

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简介

醋溜白菜神马的,就是要加上花生米才好吃。

用料  

白菜叶子多的那种白菜
冰糖
花生
花椒
辣椒

醋溜白菜的做法  

  1. 上油,小火凉油慢慢融化冰糖至冒气泡变色。

  2. 加入辣椒、花椒,10秒钟后加入大白菜,使劲翻炒。

  3. 炒出香味以后,倒醋。可以看到上色后的白菜有点剔透的红。

  4. 快出锅再加盐,这样白菜不会太出水。

小贴士

加上花生米才更好吃啊。
糖是冰糖的时候,色彩最剔透哦。

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