川贝雪梨

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秋天川贝雪梨很滋润的,有慢性咽炎的适合常吃。

用料  

雪梨 1-2个
川贝 5g
冰糖或蜂蜜(槐花蜜) 适量

川贝雪梨的做法  

  1. 雪梨去皮,在梨子的三分之一处去盖,挖核(用小铁勺的把,我们上学时食堂最常用的那样的小铁勺,超好用,虽然样子不好看)

    川贝雪梨的做法 步骤1
  2. 去核的部位放冰糖和川贝,我个人不喜欢川贝磨粉,这样梨蒸好了,可以把川贝挑出来,要他的功效就好,川贝本生有些味苦。把盖子用牙签固定。

    川贝雪梨的做法 步骤2
  3. 上蒸锅蒸40分钟,谁要足够多啊,要不总会担心水会烧干。

    川贝雪梨的做法 步骤3
  4. OK

    川贝雪梨的做法 步骤4

小贴士

秋天川贝雪梨很滋润的,有慢性咽炎的适合常吃。

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