素炒平菇

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快手菜,简单易学。配料简单,也能吃出平菇的鲜味

用料  

平菇
小红椒
生抽

素炒平菇的做法  

  1. 平菇洗净,撕成小片,控干水分

  2. 小红椒洗净,切成小段

  3. 锅热放油,下小红椒翻炒,然后下平菇片继续翻炒3分钟左右,加盐炒匀,也可放生抽或蒸鱼豉油。

小贴士

一定要控干水分,不然汤会很多。。

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素炒平菇的答疑

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