なめ茸のとろろそば

3 人做过这道菜
日文とろろ就是山药泥,天开始转凉了,做碗热的山药泥荞麦面,即暖胃又助消化。
自制なめ茸请参阅:https://www.xiachufang.com/recipe/1066107/

用料  

(干)荞麦面 1束
山药 50g
なめ茸 1大匙
葱花 适量
つゆ 适量

なめ茸のとろろそば的做法  

  1. 加入适量的つゆ用热开水稀释(面汤量约1又1/4杯);

  2. 荞麦面用开水煮4~6分钟,捞出放入碗内,注入面汤;

  3. 山药去皮磨成泥,加在荞麦面的中间,再加入なめ茸和葱花即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

なめ茸のとろろそば所在分类

该菜谱创建于
614 收藏


なめ茸のとろろそば的答疑

关于なめ茸のとろろそば的做法还有疑问? 提一个问题