在平底锅里放适量油,放饺子时顺便让它们滴PP与锅内油进行亲密接触一下。
开火,煎3-5分钟(根据自己喜欢煎饺底的焦嫩程度)。
放适量清水(喜欢皮软嫩的多放些,喜欢店里卖得就少放些)、五香粉、盐、香油。
盖锅盖煎至水收干。
撒葱花。
开啃吧!
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