芝士排骨（白钟元）
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Marguerite92
1杯就是1个一次性纸杯的容量
用料
芝士排骨（白钟元）的做法
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排骨洗去血水
锅里倒入8杯水（1.4升），开火煮开，水开后放入排骨，除去浮沫~
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洋葱和大葱切好备用
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另起锅，将除去浮沫的排骨放入锅里，放入1升水，2勺糖，⅓杯料酒，⅓杯糖浆开始炖煮。
水开后，继续炖5分钟，放入切好的洋葱和大葱，再放入3勺辣椒粉，1勺蒜泥，⅓杯浓酱油继续炖半个小时。
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放入年糕再炖5分钟
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炖好后，放入200g芝士、少量葱花和胡椒粉，用小火稍微再炖一会，芝士融化后就可以吃
