胡萝卜烧牛肉

4
人做过这道菜

简介

很下饭的家常菜

用料  

胡萝卜(切块)
青椒(切块)
牛肉(切块)
芹菜(切小段)
香菜
豆瓣酱
泡椒(切末)
姜末
独蒜(整个使用)
大葱(切长段)
八角
三奈
花椒
料酒
米酒
味精

胡萝卜烧牛肉的做法  

  1. 牛肉放入加姜片料酒的水里焯水后,控干水放油锅翻炒

  2. 加豆瓣酱、泡椒(切末)、姜末、八角、三奈、花椒爆香

  3. 加大葱、料酒、米酒和适量的水煮沸,转小火将牛肉炖至筷子能插进

  4. 放入胡萝卜大蒜,至所有的肉和菜都煮好

  5. 调入盐、醋、味精、青椒、芹菜翻炒

  6. 起锅后加香菜

胡萝卜烧牛肉的留言

关于胡萝卜烧牛肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 
该菜谱创建于
85 收藏