柠檬冰块

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简介

喝柠檬水舒服又健康,但是柠檬一次用不完,切开了放冰箱每次取出又麻烦又不新鲜,于是想到榨汁制成冰粒保存。

用料  

柠檬
刮皮器
榨汁器
冰格

柠檬冰块的做法  

  1. 用刮皮器刮出黄色部分碎柠檬皮,在每个冰格里放一小撮

  2. 柠檬对半切开,榨汁

  3. 把榨出的柠檬汁倒进冰格里,冷藏,结冰

    柠檬冰块的做法 步骤3
  4. 喝的时候每次取出1~2块柠檬汁冰块融化在凉白开里,就有方便新鲜的柠檬水喝了

小贴士

柠檬的香气主要蕴藏在柠檬皮的黄色表皮里,如果只是榨汁不要柠檬皮则做出来的冰块只有酸味缺乏香味,所以最好制作的时候把柠檬皮也刮出来一起结冰。

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