空气炸锅纸杯蛋糕
8.3
综合评分
71
人做过这道菜
君君jy
葡萄干容易烘干，要放中间部位比较好。
用料
空气炸锅纸杯蛋糕的做法
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准备三个鸡蛋，蛋黄蛋清分离
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拿纯牛奶，20克白糖，金龙油，都倒进蛋黄里面，搅拌，然后再倒入低脂面粉，继续搅拌。
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搅拌成这样就可以了
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接下来准备蛋清，一片柠檬都滴下去，记住是用手挤汁，滴到蛋清里面，就是要这个汁，很香
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接下来35克的白糖，分三次，倒入蛋清，慢慢用打蛋器打。
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这次我快打完的视频
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打到这个形状就可以了，牙签不倒就好了，用打蛋器很快的。
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用打好的蛋清，分三次，放进蛋黄，搅拌，慢慢搅拌，别让他起泡。
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搅拌这样就好啦
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这是搅拌好的样子
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接下来，空气炸锅预热，180℃5分钟
里面可以放红豆粒。
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把蛋糕倒入纸杯里，得震动下，那样烤起来会蓬松。我空气炸锅是5升的，刚好可以装9个纸杯盒蛋糕。
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放入空气炸锅，开140℃20分钟
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最后出锅，完美，成功。
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原味
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然后可以切一半，或者一整个，加些奶油，水果，奥利奥，巧克力，做成蛋糕。送给小朋友。
小贴士
白糖不喜欢甜就10克/25克。
空气炸锅烤完等5分钟在拿出来。
空气炸锅烤完等5分钟在拿出来。
