黄豆煲猪脚

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简介

...❉黄豆煲猪脚是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜,口味浓香,营养价值丰富,美容养颜抗衰老,适合多种人群食用.❉..

用料  

猪脚 2只
黄豆 200克
10克
10克
5克
料酒 20克
胡椒粉 2克

黄豆煲猪脚的做法  

  1. 先把猪蹄洗净,用刀剁开;葱切段,姜拍碎;黄豆洗净,用水浸泡6小时 备用;

  2. 锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥);

  3. 将已淖好的猪蹄放入锅中,倒入黄豆;

  4. 先放入葱段和姜,再放入料酒、胡椒粉和盐,放入适量水 小火炖至30分钟即可。

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