四香土豆圈

6
人做过这道菜

简介

这个菜谱里用到了四种香味独特的配料,所以起名叫做四香。这虽然是一道素菜,但是吃起来却因为丰富的层次感而让人感到温暖而满足。

用料  

1/4碗
适量
1/2碗
1/4碗
洋葱 1/2碗
土豆 3个
植物油

四香土豆圈的做法  

  1. 土豆不去皮,用铁丝球在水流下搓洗干净,切成厚片后上蒸锅,蒸熟,小心地拿出来,不要弄散。

  2. 四种香料切丁,待用。

  3. 平底锅放入适量的植物油,把蒸熟了的土豆厚片放入中小火煎至表面金黄。倒入四种香料丁,翻炒出香料即可盛盘。

  4. 最后可以撒上一些孜然粉。

四香土豆圈的留言

  • 平安_py8w  1个月前  
    0
    煎不碎吗?
    作者回复 1个月前  
    不会呀,不过也别大大咧咧的
  • 马丫丫-1  3年前  
    0
    不放盐么?
    作者回复 3年前  
    写漏了~~在蒸的时候撒盐

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1296 收藏

作者琉森的其他菜谱